酸棗仁，是一種中藥材名 。本品為鼠李科植物酸棗的種子 。秋季果實成熟時采收，將果實浸泡一宿，搓去果肉，撈出，用石碾碾碎果核，取出種子 ， 曬干 。功能主治為：養肝，寧心 ， 安神，斂汗 。治虛煩不眠 ， 驚悸怔忡 ， 煩渴，虛汗 。在古代的各種醫藥書籍中就有對其功效的記載 。

step1: 功效：
治虛煩不眠，驚悸怔忡，煩渴，養肝，寧心，安神，斂汗 。
 
【酸棗仁的功效與作用及食用方法】

step2: 作用：

具有鎮靜、催眠、鎮痛、抗驚厥、降血脂、抗血小板聚集、增強免疫功能、降壓、抗缺氧、抗心肌缺血、抗心率失常、抗衰老、抗輻射等作用 。因為酸棗仁含有生物堿 ， 皂苷和黃酮等多種藥理成分 。這些藥理成分能夠鎮靜、催眠等 。



step3: 補充維生素C 。酸棗仁含有非常豐富的維生素C，平時食用可以補充身體所需的維生素C，維持身體營養平衡 。




step4: 常見的食用方法：棗仁人參粉：取酸棗仁20g，人參12g，茯苓30g 。將這些食材一起研為細末，每次5~6g，溫水服下 。功效：這種做法用酸棗仁以斂汗，用人參以補益肺氣，用茯苓以安神 。可用于體虛自汗、盜汗 。因三者又能養心安神，故也可用于虛煩不眠 。


step5: 酸棗仁粥：酸棗仁10g，生地黃15g，粳米100g 。棗仁、地黃水煎取汁 。這種做法可以用于心陰不足 ， 心煩發熱，心悸失眠 。

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