1、配料：西紅柿片適量、洋蔥圈適量、黃瓜片適量，普通面團1份、里脊肉1小塊、生菜葉適量、料酒適量、胡椒粉適量、鹽適量、面粉適量、蛋液適量。
2、準備一份面團，普通的，發酵的，酥皮的都可以 。將面團分成若干個小面團，再將小面團壓扁 。
3、在表面抹一層色拉油，對折，壓緊邊緣可做成橢圓形或是長方形 ， 放入烤盤，150度烤15分鐘，烤成中心鼓起即可 。
4、將烤熟的饃剪一開口，即成布袋饃 ， 可以夾入任意你喜歡的材料，可以搭配你喜歡的任何醬料 。
5、烤箱以150℃預熱10分鐘，再將餅放入烤10分鐘，見中間微隆起時取出，烤好的布袋餅對切兩半 。
【布袋饃的做法 關于布袋饃的做法】6、盛入餡料即可食用，雞肉絲可用熟雞肉絲，或者把雞脯肉加調料煮熟后撕成絲 。

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