【北京地道小吃有哪些名字 北京地道小吃有哪些】小六醬肉
藏在某研究院家屬院里的醬肉館，外來(lái)車輛都不能進(jìn)，跟著導(dǎo)航走一陣，一路上紅磚墻、雜亂的電線，90年代的老房子，轉(zhuǎn)悠兩圈還挺有感覺(jué) 。等看到一個(gè)寫(xiě)著“小六”的鐵皮房子 ， 旁邊的單元樓就是了 。藏的如此隱蔽，還是有不少吃貨熱衷于這家店，號(hào)稱北京最好吃的去骨大肘子就在這里了 。一個(gè)肘子兩張餅，吃到肚兒歪沒(méi)毛病 。
肘子肥瘦分開(kāi)，均勻鋪滿一整盤(pán)，顫顫巍巍的肘子皮看著就覺(jué)得膠原蛋白十足 。肘子肉醬得相當(dāng)爛，醬香味厚重濃郁，入口輕輕一抿，肘子皮和肉就化在了嘴里 。配上爽口的蒜汁兒，連吃好幾塊也不會(huì)覺(jué)得膩 。
春天就要來(lái)了，正是吃春餅的好時(shí)候，肘子肥瘦都來(lái)點(diǎn)，加上這家的炒合菜，一個(gè)香噴噴的春餅就出來(lái)了!自家烙的餅薄厚合適，咀嚼時(shí)不會(huì)遮蓋肉香，一口就吃到了春天的味道~
人均：71元
地址：新街口外大街3號(hào)院內(nèi)7號(hào)樓2門(mén)101
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