1、主料：牛腿肉500克 ， 蔥頭、胡蘿卜、芹菜各50克，富清咖喱粉15克，鹽3克，干紅葡萄酒、醬油各5克 ， 面粉25克 ， 雞湯100克 ， 油50克，辣椒面、味精、香葉、蒜泥、胡椒粒各少許
2、制作方法：
（1）將牛肉切成方塊，撒上鹽 ， 用油炸成黃色，放入燜鍋里，加水、干紅葡萄酒、醬油、蔥頭絲、胡蘿卜片、香葉、胡椒粒、鹽，用小炎燜2－3小時，至牛肉酥爛 。
（2）用煎盤將燒熱，放蔥頭丁、芹菜段、香葉、蒜泥略炒，加面粉炒出香味，再加咖喱粉炒香 ， 放少許辣椒面 ， 做成咖喱醬盛出 。
【咖喱牛肉的做法最正宗 咖喱牛肉怎么做】（3）煎盤里放雞湯燒開，放入咖喱醬、鹽、味精調勻 ， 再把熟牛肉倒進煎盤，燴勻稍燜 ， 出鍋裝盤即成 。

猜你喜歡

• 油菜花粉的功效與作用 油菜花粉的功效與作用及禁忌
• 家常清水面條的做法 清水面條怎么做好吃
• 評分9.5以上的玄幻小說 評分9.5以上的玄幻小說有哪些
• 佛手菜的做法大全圖解 佛手菜的做法
• 貴州香脆辣椒的做法 香脆辣椒的做法
• 黃瓜籽有什么營養價值 黃瓜籽的營養價值
• 潮汕制作桑葚酒的方法比例 潮州桑椹粿
• 豬肉香菇餡包子怎么做 豬肉香菇餡包子怎么做的
• 包好的粽子怎么保存 包好的粽子怎么保存?
• 榴蓮怎么選 榴蓮怎么選才是最好的皮薄肉多