1、原料：絲瓜、鹽、食用油 。
2、絲瓜削皮洗凈切片 。
3、鍋中放少許食用油 ， 下入絲瓜 。
4、不停的翻炒，炒至絲瓜出汁 。
5、加一小勺食鹽，繼續(xù)翻炒，加過鹽后絲瓜出汁會更多 。
【絲瓜怎么炒最好吃 怎么做炒絲瓜】6、絲瓜不黑的秘訣就是鹽一定要后發(fā) 。出鍋時再放鹽 。炒至濃汁 ， 絲瓜軟爛即可 。

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