1、雞屎藤粑仔，很好的滋補品 。雞屎藤粑仔是一道廣西、廣東，海南等地流行的小吃 。是很好的滋補品，有清熱、解毒、去濕、補血的功能 。1999年 ， 經過本地廚師的包裝和提升，更被列為“中華名小吃”之列 。在瓊海，雞屎藤是夜宵當之無愧的主角 。夏天，一碗冰鎮椰奶雞屎藤粑籽 ， 冰爽宜人香甜糯軟;冬季，一碗熱騰騰的雞屎藤耙仔，伴著紅糖姜絲的香味，可以驅散一天的倦意 。
2、文昌雞，海南四大名菜之首 。文昌雞是海南省文昌市地區最負盛名的特色傳統名菜，海南四大名菜之首 ， 在海南有無雞不成宴的說法，是每一位到海南旅游的人必嘗的美味 。文昌雞擺盤美觀 ， 色澤淡黃光亮，皮脆肉嫩味鮮 ， 醮佐料而吃，入口噴香 ， 爽滑異常 。
3、加積鴨，屬于海派菜 。加積鴨是海南一帶的名菜，此菜皮白肉厚，香氣誘人 。佐料助味，清爽脆滑 ， 耐人尋味 。由于加積地區飼養番鴨的方法與其他地方殊異，故其脯大、皮薄、骨軟、肉嫩、脂肪少、食之肥而不膩 ， 營養價值高，故人們把加積飼養的番鴨稱為加積鴨 。加積鴨是一種肥美多肉、高蛋白、低脂肪、富含氨基酸和多種維生素的健康美食，可補虛暖胃，強筋壯骨、活血行氣 。
4、和樂蟹 ， 海南四大名菜之一 。和樂蟹指產于萬寧市一帶海中的和樂蟹 ， 膏滿肉肥，為其它青蟹罕見，特別是其脂膏，金黃油亮，猶如咸鴨蛋黃，香味撲鼻 。此菜主要突出“和樂蟹”原質原味，其蟹肉鮮嫩，膏黃色似咸蛋黃 ， 酵姜醋 偌料而食，味極鮮美，且富營養，有“補骨髓，滋肝陰，充胃液，養筋活血，治 疽愈核”之藥用功效 。
5、黎家竹筒飯 ， 海南黎族傳統美食 。黎家竹筒飯是用新鮮竹筒裝著大米及味料烤熟的飯食 。黎族民同，多于山區野外制作或在家里用木炭烤制 。現經烹調師在傳統基礎上改進提高，使之擺上宴席餐桌，聲譽甚高 ， 成為海南著名風味美食 。竹節青翠，米飯醬黃，香氣飄逸 ， 柔韌透口 。吃時，飲一口黎家“山蘭酒” ， 咬一小口竹簡飯，慢品細嚼，趣味盎然 。
【海南有什么好吃的美食 海南好吃的美食】6、海南正宗東山羊，曾被列為“貢品” 。東山羊自宋朝以來就已享有盛名 ， 是海南四大名菜之一，東山羊的食法多樣 ， 有紅燜東山羊、清湯東山羊等，各有特色 。在海南流傳一句話：“冬吃東山羊，如同穿上一件棉衣裳” 。東山羊皮薄脯厚，肉嫩香甜 ， 沒有膻味，營養價值很高 。如羊奶、羊血、羊腸衣、胎盤等不僅味道鮮美，被列為席上佳肴 ， 而且還能入藥，具有溫中暖下、益氣補腎、治暑渴、止呃逆的功效 。

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