1、選豆：選擇籽粒圓潤飽滿的黃豆粒若干 。
2、洗凈后用溫水（20℃左右）浸泡4-6個小時左右，直到體積變大，表面飽含水分 。
3、將豆撈出，用濕毛巾包好，目的是保濕保溫避光 。放入器皿中，用蓋蓋好，放置在溫度較高的地方 。
4、每天早晚用溫水浸泡各一次 ， 繼續用毛巾包好，至于器皿中 。
【泡發的黃豆芽怎么做 怎樣泡發黃豆芽】5、一般在2-3天，豆芽就開始冒出來了，如果想出芽更大些，可以延長一天 。

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