1、南瓜500克、純牛奶150毫升、淡奶油20克、白糖5克 。
2、南瓜去皮 ， 切成小塊 。將南瓜放在蒸架上，隔水蒸20分鐘 。
3、用筷子戳下，熟了端出來(lái)，待涼一會(huì) 。將蒸熟的南瓜放進(jìn)料理機(jī)中 ， 倒入準(zhǔn)備好的牛奶 。倒入白砂糖，將南瓜打成南瓜糊 。
4、將打好的南瓜糊倒進(jìn)奶鍋中 ， 小火加熱，南瓜糊燒至濃稠時(shí)，倒入淡奶油 。不斷攪拌，防止糊底 。
5、待奶油和南瓜糊完全融合時(shí)，關(guān)火，將南瓜湯倒入準(zhǔn)備好的盤中，盤子輕輕震兩下，讓南瓜湯的表面更平整 。
【南瓜湯怎么做好吃 怎么做南瓜湯好吃】6、用勺子或筷子，在南瓜湯上滴幾滴或一圈淡奶油，用牙簽從奶油的中間拉開 ， 簡(jiǎn)單的拉花完成 。

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