五、絲瓜蒸牛肉
食材準備：牛肉、絲瓜、姜絲、蔥花、白芝麻 。
做法流程：
1.牛肉清洗干凈 ， 然后切成薄片 ， 放入大碗中 ， 接著加入姜絲、淀粉、生抽和花生油 ， 再抓拌均勻 ， 腌制十分鐘備用 。
2.絲瓜去皮 ， 清洗干凈 ， 然后切成小塊 ， 鋪在蒸碗底 ， 接著將腌制好的牛肉鋪在絲瓜上 。
3.再起鍋燒水 ， 水燒開之后 ， 將準備好絲瓜蒸牛肉上蒸鍋蒸煮 。
4.蒸煮十分鐘左右后 ， 再撒入一把蔥花和白芝麻點綴 ， 即可出鍋開吃 。
六、口蘑蒸滑肉
食材準備：豬梅肉、口蘑、姜絲、蔥段、蔥花 。
做法流程：
1.豬梅肉清洗干凈 ， 然后切成肉絲 ， 鋪在蒸碗底 ， 接著加入適量的淀粉、生抽、蠔油、花生油和姜蔥 ， 再抓拌均勻 ， 腌制二十分鐘備用 。
2.清洗干凈口蘑 ， 然后切成薄片 ， 鋪在蒸碗底 ， 接著將腌制好的滑肉鋪在口蘑上 。
3.再起鍋燒水 ， 水燒開之后 ， 將準備好的口蘑蒸滑肉上蒸鍋蒸煮十五分鐘 。
4.接著再撒入一把蔥花點綴 ， 即可出鍋開吃 。
七、香菇蒸雞翅
食材準備：雞翅、鮮香菇、姜絲、蔥段、蔥花 。
做法流程：
1.雞翅剁成小塊 ， 清洗干凈 ， 然后加入姜絲、蔥段、淀粉、生抽和花生油 ， 再抓拌均勻 ， 腌制二十分鐘備用 。
2.清洗干凈鮮香菇 ， 然后切成薄片 ， 鋪在蒸碗底 ， 接著將腌制好的雞翅鋪在香菇上 。
3.再起鍋燒水 ， 水燒開之后 ， 將準備好的香菇蒸雞翅上蒸鍋蒸煮 。
4.蒸煮二十五分鐘左右后 ， 再撒入一把蔥花點綴 ， 即可出鍋開吃 。
八、玉米蒸肉餅
食材準備：玉米、瘦肉、蔥花、姜片 。
做法流程：
1.瘦肉清洗干凈 ， 然后剁成肉末 ， 放入大碗中 ， 接著加入適量的淀粉、生抽、蠔油和花生油 ， 再抓拌均勻 ， 腌制十分鐘入味 。
2.剝好玉米粒 ， 然后清洗干凈 ， 放入大碗中 ， 再和腌制好的玉米粒一起抓拌均勻 。
3.取蒸碗 ， 然后碗底鋪上姜片 ， 接著將抓拌均勻的玉米肉餡揉成肉餅鋪在姜片上 。
4.最后再冷水上蒸鍋蒸煮二十分鐘左右 ， 然后撒入一把蔥花點綴 ， 即可出鍋開吃 。

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