1、涼拌紫背天葵材料：紫背天葵300g，香油、鹽、白糖、辣椒油、白醋、剁椒、大蒜適量 。
2、紫背天葵清洗干凈備用 。
3、鍋中燒水 。
4、燒開之后稍微焯一下 ， 然后馬上撈出瀝干 。
5、準備醬料：將大蒜剁碎加糖、鹽、白醋、紅油、剁椒、香油，攪拌均勻 。
6、把步驟5中的醬料與煮好的紫背天葵攪拌在一起即可 。
【紫背天葵的食用方法 美味的紫背天葵的食用方法】7、以上就是紫背天葵的食用方法 。

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