
1、材料:面粉、清水、胡椒、豆腐皮、青菜、海帶絲、雞蛋皮、醋及香油 。
2、將面粉摻水和成面團 , 然后加清水用手徐徐洗,洗到只剩面筋為止 。
3、將洗好的面筋放在盆內養起來,直到l0個小時以后,把養的面筋徐徐攪入面湯開水鍋里 。
【滕州辣湯做法和配方 滕州辣湯的做法家常做法】4、燒開后,放入胡椒、豆腐皮、青菜、海帶絲、雞蛋皮等佐料,即可食用 。
5、食用時再加醋及香油少許,喝來香辣可口 。
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