1、原料：面粉、大蔥、鹽、糖、泡打粉、酵母粉、黑芝麻 。
2、做法步驟：
（1）制作發面面團：適量的面粉，泡打粉，鹽 ， 混合；溫水放入適量的糖，化成糖水后放入酵母，攪拌均勻，靜止一會待酵母水發起后 ， 倒入準備好的面粉中，和面成光滑的面團 ， 醒面發制 ， 待用 。
（2）蔥花：蔥洗凈，切成蔥花即可，待用 。
（3）制作油酥：適量面粉，鍋中熱油，燒熱后倒入準備好的面粉中攪拌，稀稠適合的面糊 ， 然后放入適量的五香粉和鹽，晾涼，待用 。
（4）制作餅坯：面團發制好后，取適量的面團，再次揉制排氣，然后搟開成大面餅，涂抹準備好的油酥 ， 油酥上面均勻撒上蔥花后，從一邊卷起直至成一長條狀，分成適合的大小 ， 兩端捏緊后包到中間，整形后用手輕按，成餅坯，待用 。
（5）烙制：做好的餅坯靜置5-10分鐘左右，再次發起后就可以烙制了 。電餅鐺預熱后底部刷油，放入餅坯 ， 待底部稍硬，上面刷油翻面，直至兩面金黃，餅成熟即可 。
【千層餅的家常做法視頻 千層餅的家常做法】（6）成熟：切開，內部柔軟分層 ， 餅坯酥脆 。

猜你喜歡

• 酸菜包子餡的做法大全 酸菜包子餡的做法
• 唇部護理3不要水潤嫩唇迷倒男神
• 在家做雞公煲竅門 雞公煲的做法與竅門
• 罐裝魚子醬的制作方法 罐裝魚子醬的制作方法是什么
• 板栗燉雞的方法怎么做最好吃 板栗燉雞的做法是什么
• 北極熊的科普知識 北極熊的知識介紹
• 醬香肉末茄子的做法 醬香肉末茄子的做法大全
• 皮蛋的功效與作用 皮蛋的功效與作用和危害
• 木瓜的功效與作用豐胸秘籍 新聞 木瓜的功效與作用豐胸秘籍
• 怎么挑桔子是甜的 吃橘子會上火嗎