1、材料：荔枝20個，銀耳1朵，鵪鶉蛋20個 ， 冰糖5-6顆，純水1000ML
2、首先荔枝剝殼去核，銀耳用溫水泡發(fā)，撕成小朵 。
3、將清洗干凈的銀耳放進鍋里，加荔枝，倒入水，放入冰糖，煮至粘稠 。
【荔枝燉蛋怎么做的 荔枝燉蛋怎么做】4、將煮好的銀耳倒入深口碗中 ， 置于蒸鍋上，敲入鵪鶉蛋 ， 用小火燉半個小時，至蛋成熟后即可 。

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