【黃豆排骨怎么做 黃豆排骨如何做】1、食材：排骨2斤、黃豆半斤、鹽少量 。
2、將黃豆清洗干凈 ， 浸泡半個小時放到碗中備用 。
3、排骨砍成小塊，加入適量的食鹽反復清洗兩三遍，將清洗干凈的排骨加入適量的食鹽腌制半個小時 。
4、將黃豆排骨倒入鍋中，攪拌均勻 。
5、加入沒過排骨的水量，蓋上蓋子高壓鍋燉煮40分鐘 。
6、40分鐘之后，待高壓鍋內的氣壓消掉后 ， 就可以打開品嘗 。

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