1、材料：雜面一斤，豆腐，土豆，胡蘿卜 ， 豬肉適量，蔥姜蒜，雞精，花椒粉等 。
【陜北雜面怎么做 陜北的雜面怎么做】2、雜面搟好，切成苗條 ， 備用 ， 土豆，蘿卜切丁，豆腐切丁 ， 蔥姜蒜切片或末 。
3、熱鍋涼油，爆香蔥姜蒜，放入切好的土豆和胡蘿卜粒，炒一下 。
4、放入提前炒好的小炒肉，翻炒一下，放鹽，花椒粉加水 ， 放入豆腐?。賴絞焱福蛔詈蠓湃肱鶯玫姆厶鹺頹嗖耍?翻下出鍋 。
5、沒有粉條的可以不放；清水燒開，下雜面，煮熟 ， 面盛出來，澆上炒好的捎子 。

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