【紅燒羊肉煮多久能熟 羊肉煮多久能熟】

1、羊肉煮時需要先綽水再煮,一般也就是50-70分鐘就熟了 。高壓鍋就短一些 ， 10幾分鐘 。
2、具體還得看大塊肉還是小塊肉，火候如何，羊肉品質(zhì)如何等等 。所以一般選購羊肉的時候盡量挑選鮮嫩的 。通常來講，高壓鍋大火壓10-15分鐘，10分鐘開始有嚼頭 。然后轉(zhuǎn)小火再燉15-20分鐘 。整個過程半小時左右 。自己看軟硬程度，硬了多煮 ， 怕沒有嚼頭短一些 。

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