1、材料：土雞200克，排骨100克，蛤蜊80克，木耳30克 ， 寬粉條10克 。
2、調料：花生油20克 ， 精鹽少許，蔥、姜各5克，醬油6克 ， 香菜2克 。
3、將土雞斬塊，排骨剁小塊 ， 一同汆水；蛤蜊治凈，木耳撕成小塊，粉條用溫水浸泡至軟切段備用 。
【干媽一鍋鮮的做法 干媽一鍋鮮的做法介紹】4、炒鍋上火 ， 倒入花生油 ， 將蔥、姜炒香，倒入水，調入精鹽、醬油，下入雞塊、排骨、蛤蜊、木耳、粉條煲至熟，撒入香菜即可 。

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