1、蔬菜都含有膳食纖維，只是含量高低不同而已，一般來說，菌類、藻類，像海帶，一些葉類菜、莖類的蔬菜，像白菜、蒜苗、豆芽、芹菜 ， 瓜類，像南瓜、苦瓜這些都含有豐富的膳食纖維 。
【膳食纖維的蔬菜有哪些 膳食纖維的蔬菜簡述】2、所以，要想補充膳食纖維就多吃點蔬菜，一般我們建議每吃非淀粉蔬菜一斤左右，淀粉蔬菜就是我們通常講的薯類，也是含有膳食纖維的 ， 比如說紅薯，它纖維比較豐富，有利于預防便秘 。
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