1、連平鷹嘴蜜桃，廣東省河源市連平縣特產(chǎn) ， 中國國家地理標志產(chǎn)品 。
2、連平鷹嘴蜜桃果頂似鷹嘴 ， 果柄凹陷，縫合線淺 ， 兩半較對稱；果皮色澤鮮亮 ， 呈淡青色；果肉白色、近核部分帶紅色，不離核 。果品肉質(zhì)爽脆、味甜如蜜 。
【什么是鷹嘴桃 鷹嘴桃產(chǎn)自哪里】3、2015年8月10日，原國家質(zhì)檢總局批準對“連平鷹嘴蜜桃”實施地理標志產(chǎn)品保護 。

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