1、材料：五花肉500g、油適量、鹽適量、末適量、生粉適量、糖適量、醋適量 。
2、五花肉洗凈，在開水里撈下，切薄片備用 。
3、在切好的五花肉里加入鹽、味精、糖、醋腌漬 。
4、把腌漬好的五花肉撈干，拍上生粉 。
【糖醋肉的做法 最正宗的做法竅門 糖醋肉的做法最正宗的做法竅門】5、鍋里放入油，待油溫6成熱是放入五花肉 ， 炸至兩面金黃即可起鍋 。
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