1、豬肉切丁，放入生抽、料酒、鹽、淀粉、孜然粉和孜然粒抓勻腌制15分鐘 。
2、青紅椒切圈兒，洋蔥切?。心?。
【孜然肉丁做法圖解 白飯最好的伴侶】3、鍋中放油至五成熱，放入肉丁煸炒至八成熟盛出備用 。
4、另起鍋熱油，放入洋蔥丁、姜末煸炒 。
5、放入青紅椒煸炒 。
6、放入肉丁煸炒，加入蠔油 ， 鹽翻炒均勻 。
7、出鍋裝盤，灑上熟白芝麻 。

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