現(xiàn)在很多人推崇喝蔬菜水果汁 ， 認為這樣又好喝又營養(yǎng)健康，蘆筍也是一種高營養(yǎng)的蔬菜，有很多種食用方法，那么蘆筍可以榨汁嗎？蘆筍可以榨汁嗎蘆筍是可以榨汁的 。
蘆筍有豐富的營養(yǎng)元素，當(dāng)加熱之后這些成分會大量流失，所以從這個角度來講，將蘆筍榨汁來喝可以最大程度的保留營養(yǎng) 。
喝蘆筍汁的好處蘆筍汁將清熱解毒和利尿的功能發(fā)揮到了最大，因此有高血壓、水腫、膀胱炎、腎結(jié)石、排尿困難等病癥的人喝蘆筍汁能夠有效緩解病情 。另外，蘆筍汁清新的口感還能夠幫助消除疲勞 。
蘆筍汁的制作方法1、將蘆筍去皮、去老根、洗凈 。
2、將蘆筍放入沸水中，焯水2-4分鐘即可 。
【蘆筍可以榨汁嗎】 3、再切成小段，把蘆筍段放入榨汁機中加入適量清水，如果前面沒有焯水的話，此時就加入開水 。
4、榨出的汁用紗布過濾一下，口感更好 。然后加入蜂蜜或者檸檬汁調(diào)味，依個人口感就行了 。
蘆筍榨汁的注意事項生蘆筍中含有大量的草酸 ， 草酸與體內(nèi)的鈣結(jié)合會形成草酸鈣，不利于身體健康 ， 因此蘆筍汁不宜多喝，建議榨汁時直接倒入開水一起榨汁，或者將蘆筍焯水后再榨汁飲用 。
蘆筍還能和什么搭配榨汁蘆筍蘋果汁 蘋果和蘆筍的營養(yǎng)豐富，常吃能去濕氣、增強記憶力、抗疲勞、抗癌、提高免疫力 。
蘆筍奇異果汁 奇異果和蘆筍一起搭配具有抗癌養(yǎng)生的效果，有清血、利尿作用 ， 特別適合腎臟病或高血壓者與體重管理者食用 。
蘆筍苦瓜汁 蘆筍和苦瓜一起食用可以消除疲勞、降火氣，但是不能經(jīng)常喝，建議喝3天，停1天 。因為苦瓜和蘆筍都是性寒的食物，吃多了會造成身體不適 。

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