1、首先需要準(zhǔn)備5種食材，分別是大蝦、大蒜、沙姜、粗鹽和青紅小辣椒 。我們把大蝦去掉蝦須和蝦腸 ， 然后洗干凈后控掉所有的水分 。接下來(lái)把沙姜和大蒜切成姜末和蒜末備用 。
2、準(zhǔn)備一口干凈的砂鍋，大蝦要用砂鍋?zhàn)龀鰜?lái)才更好吃 。而且要注意砂鍋內(nèi)不能留水分 。我們?cè)谏板伒夭椒乓粚訙?zhǔn)備好的粗鹽 ， 然后把洗干凈的大蝦放入砂鍋里面 ， 在大蝦上面放上姜末和蒜末，最后在上面再放一層粗鹽 。
3、這個(gè)時(shí)候我們可以蓋上鍋蓋，開(kāi)至小火，用小火慢慢焗 。注意一定要用小火不能用大火，這樣才可以把調(diào)料的味道慢慢滲入到大蝦里面 。等待砂鍋里的大蝦焗至紅透，而且表皮有一些發(fā)白，大蝦就是已經(jīng)熟了 。
【大蝦怎么做不油 大蝦做法】4、最后把辣椒切成辣椒粒兒，撒到焗好的大蝦上面，就可以出鍋開(kāi)吃了 。這道沙姜焗大蝦不僅好吃而且步驟也很簡(jiǎn)單，不需要復(fù)雜的食材，只需要4種輔助食材 ， 不需要食用油，甚至連水也不用添加 ， 就能做出來(lái)這么好吃的美味佳肴 。

猜你喜歡

• 涼粉怎么做勁道 涼粉的具體做法
• 一斤蒜多少糖醋 怎么做糖醋蒜
• 鵝蛋怎樣吃除濕效果好 鵝蛋怎么吃補(bǔ)血
• 干檸檬泡水苦是怎么回事 干檸檬泡水苦是什么原因啊
• 蟠桃怎么吃 蟠桃怎么吃方便
• 花卷變黃怎么回事 花卷變黃怎么回事兒
• 袋裝水煮筍怎么處理 袋裝水煮筍要先焯水嗎
• 在家里怎么做烤肉好吃 在家里怎么做烤肉
• 麻糖怎么做 這樣做很簡(jiǎn)單
• 野生蜂蜜怎么保存 野生蜂蜜的儲(chǔ)存方法詳解