1、主料：海南臘腸2根、兒菜200克、油適量、鹽適量、大蒜2瓣、醬油少許 。
2、臘腸切薄片；
3、兒菜洗洗也切薄片，很嫩不需要去皮了，大蒜切片；
4、兒菜炒臘腸的做法步驟：4 4逼出更多的油脂；
5、臘腸撈出；
【兒菜炒香腸的做法 兒菜炒香腸的做法大全竅門】6、原鍋倒入大蒜爆香 ， 下入兒菜翻炒至變色變軟 ， 淋入少許醬油和適量鹽，炒勻；
7、把臘腸倒入，炒勻即可出鍋；

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