【咩咩面包的做法 羊咩咩面包的家常做法】1、把牛奶、砂糖、鹽放入 。再放入全蛋液、奶粉增加奶香 。
2、倒入高低粉和酵母，啟動(dòng)面包機(jī)和面功能，一個(gè)程序結(jié)束，放入軟化黃油，繼續(xù)啟動(dòng)和面程序 。
3、啟動(dòng)發(fā)酵功能，發(fā)酵20分鐘，發(fā)酵至原來的二倍大 。
4、取出揉勻排氣 ， 并分成6份，揉圓蓋上保鮮膜醒發(fā)15分鐘 。
5、醒發(fā)好后搟成牛舌型 ， 長邊1/3處卷進(jìn)，對邊1/3卷進(jìn)，再對卷密合縫隙 。
6、用刮板從中對切開，揉成長條并向內(nèi)卷進(jìn)成羊角，做好全部放入烤盤中 。
7、放入烤箱進(jìn)行二發(fā) ， 發(fā)酵好后取出刷上全蛋液 。
8、放入預(yù)熱好的烤箱，190度 ， 上下火，中層，烤20分鐘，烤好后取出 。
9、放置冷卻 ， 巧克力隔水融化 ， 用牙簽畫出造型即可 。

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