3、孕婦幼兒忌食 健康人群對于生長環境不佳的秋刀魚中的微量毒素可慢慢代謝排出，但對于孕婦和幼兒來說，其胎兒和小寶寶都較為脆弱，若是食用可能帶有毒素的秋刀魚，很可能危及健康導致不適，建議最好避免食用為宜 。
4、忌變質食用【秋刀魚為什么不能多吃 秋刀魚為什么不能多吃知乎】 秋刀魚到了我國，多為冷凍產品，如果保存不當的話，很容易出現腐壞變質的現象，建議這樣的秋刀魚不要再吃，否則其中含有的大量細菌、病菌等有毒物質 ， 可能危害健康，導致腸胃炎等疾病的發生 。注意變質的秋刀魚會發出腐爛臭味、肉質糜爛、口感綿軟帶有苦味等 。
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