【清炒荷蘭豆的家常做法 清炒荷蘭豆的家常做法竅門視頻】

1、主料：荷蘭豆(300克) 。調(diào)料：大蔥(5克)，味精(1克)，鹽(2克)，姜(3克)，大蒜(3克)，色拉油(60克) 。
2、姜蒜切成2厘米見方的菱形片；
3、蔥切成馬耳朵形；荷蘭豆去蒂和筋，洗凈；
4、炒鍋放在火上，下油加熱至四油溫 ， 下姜、蔥、蒜 ， 炒出香味；
5、下荷蘭豆，烹調(diào)料 ， 炒勻至熟，起鍋裝盤即可 。

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