
1、食材:糯米適量、黑芝麻適量、豬油適量 。
2、準(zhǔn)備適量黑芝麻,干鍋放進(jìn)去 , 炒熟 。
3、炒熟的黑芝麻加上適合自己口味的白砂糖,拌勻 。
4、然后再加上適量的豬油,抓成團(tuán) 。
5、放入冰箱冷藏半個(gè)小時(shí) 。
6、再準(zhǔn)備適量糯米粉,多次緩慢的加溫水 。先攪拌成小球、再和成光滑的團(tuán) 。
7、取一部分面團(tuán)進(jìn)鍋煮一下 , 再撈出和原來(lái)的面團(tuán)和均勻 。
8、冷藏好的黑芝麻分成沒(méi)個(gè)約2克大小的小球 。
9、取適量糯米團(tuán) , 壓平,包上黑芝麻餡 。收好口 。
【黑芝麻餡元宵教程 黑芝麻餡元宵怎么做】10、最后再裹上干糯米粉就可以啦 。下鍋煮熟就吃吧 。
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