1、將花生米擇選一遍 ， 品相不好的剔出；再將擇選好的花生米用清水淘洗干凈，放濾網上自然晾干備用 。
2、將花生米放在碗中，澆上小半勺食用油 ， 攪拌均勻確保每?；ㄉ锥寄苷垂嫌?；拌過油的花生米平鋪在平底盤中，注意不要重疊 。
3、將平底盤放入微波爐中，設置中高火開“?！?。
4、微波一分半鐘時：開“?！?分半鐘后，將盤子取出，可以清楚看到花生米的加熱狀況：顏色開始變深變紅，個別花生米因受熱花生衣已經有點松落；將盤中的花生米顛翻攪拌一通之后，放入微波爐中繼續“?！?。便可陸續聽到微波爐里開始發出噼啪的爆裂聲 。
【省油版微波爐花生米的做法 省油版微波爐花生米怎么做】5、微波三分鐘時：可以清楚看到花生米顏色更加深紅，并且可以聞得到有香味溢出；將盤中花生米再一次顛翻攪拌一通后 ， 繼續放入微波爐中追加“?！?0秒鐘 。
6、將盤子取出，此時的花生米仍處于高溫狀態能聽得到“吱吱”地響聲，取一?；ㄉ讎L嘗，味已斷生即可 。趁熱澆點白酒拌勻 。呵呵，不需要用特別好的白酒二鍋頭就行 。我家廚房常年都備著一瓶二鍋頭，制作醬泡菜的時候 ， 晾干的材料收回來裝瓶前撒點白酒消消毒，再或者一些腥味大的菜，像燒帶魚什么的，澆點二鍋頭特別能去腥提香
7、如果是現炸現吃 ， 等花生米稍涼一點 ， 根據個人口味撒上少許鹽或糖即可 。

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