1、食材：大米、清水 。
2、鍋中先加入足量的清水 ， 蓋上鍋蓋，開大火煮，把水燒開 。
3、燒水的時候我們來淘洗下大米，準備兩勺大米放在清水中淘洗一遍，免淘洗的大米也可以不用淘洗，直接放在盤中備用 。
【怎么煮大米粥 養生壺怎么煮大米粥】4、等水燒開以后 ， 把淘洗干凈的大米放進去，蓋上蓋子，大火煮10分鐘，這個時候你會看到大米已經裂開了 ， 但是米粥還不濃稠，比較?。蟀衙紫鹿俏巳么竺自と群笱桿倥蛘?，并且保留住米香味 。
5、再把火調成小火，加入少許的食用油 ， 蓋上蓋子燜15分鐘，用小火是為了把大米內的淀粉給煮出來 ， 使米粥喝起來比較濃稠，加點食用油煮粥的時候不沸鍋 。
6、把火調成大火，不用蓋蓋子 ， 用勺子不停的攪拌，把米漿給攪拌出來 ， 不攪拌的話煮出來的米粥會比較黏稠，但是喝起來不順滑，這樣熬出來的大米粥也不粘鍋 。
7、攪拌一分鐘后就可以關火，蓋上蓋子燜兩分鐘就可以盛出來了 。

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