夏天來(lái)了，街邊大排檔開始賣小龍蝦了，許多人下班后會(huì)成群結(jié)隊(duì)去吃小龍蝦，而很多人擔(dān)心小龍蝦的飲食禁忌問(wèn)題 ， 那么小龍蝦和香蕉能一起吃嗎？小龍蝦和香蕉能一起吃嗎不建議一起吃太多 。
許多人在吃沒(méi)有熟或者不怎么熟的香蕉的時(shí)候，都會(huì)感覺(jué)到口腔里面澀澀的，這是因?yàn)橄憬吨泻休^多的鞣酸的緣故 。而小龍蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)，也是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源 。
【小龍蝦和香蕉能一起吃嗎 吃了蝦和香蕉會(huì)中毒嗎】 但是小龍蝦和香蕉一起吃多了，香蕉中的鞣酸會(huì)和小龍蝦的中的蛋白質(zhì)反應(yīng)，生成不溶于水的蛋白質(zhì)沉淀 ， 不僅會(huì)降低小龍蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ， 還可能會(huì)引起消化不良的問(wèn)題 。
吃了蝦和香蕉會(huì)中毒嗎并不會(huì)中毒 。
網(wǎng)傳蝦等軟殼類食物中含有濃度較高的五價(jià)砷化合物 ， 會(huì)和香蕉等水果中的維生素C反應(yīng)，轉(zhuǎn)化成有毒的三價(jià)砷 。
但是在2018年的央視315晚會(huì)上，通過(guò)實(shí)驗(yàn)表明，螃蟹和富含VC的西紅柿一起同食并不會(huì)生成有毒的砒霜 ， 因?yàn)槿鄙倩瘜W(xué)催化劑及適當(dāng)之反應(yīng)條件 ， 對(duì)這一食物相克的說(shuō)法進(jìn)行了辟謠 。
而且有人計(jì)算過(guò) ， 計(jì)算真的二者反應(yīng)能生成砒霜，需要同時(shí)吃上百斤的水果和海鮮才能夠達(dá)到令人中毒的量，在現(xiàn)實(shí)生活中，一般人也做不到吧 。
小龍蝦和香蕉間隔多久吃合適建議間隔1-2小時(shí)比較合適 。
一般食物在吃下去之后 ， 經(jīng)過(guò)1-2小時(shí)就會(huì)被胃部消化掉 ， 因此建議在吃了小龍蝦1-2小時(shí)之后再吃香蕉，鞣酸和蛋白質(zhì)就不會(huì)在胃里面反應(yīng)了 。
牛蛙和香蕉能一起吃嗎也不建議大量一起吃 。
因?yàn)榕Ｍ芤矊儆诟叩鞍椎氖澄铮且环N優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源，同樣，如果二者大量同食 ， 蛋白質(zhì)也會(huì)和香蕉中的鞣酸反應(yīng)，降低牛蛙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，甚至?xí)鸶雇础⒏姑洝⒏篂a等消化不良的癥狀 。

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