1、榴蓮殼三小塊兒，雞肉適量，鹽適量 ， 榴蓮肉三塊兒，生姜5片 。
2、將雞肉洗凈冷水下鍋，加入生姜去腥味 。焯水～將雞肉的血沫煮出來，然后用涼水沖洗干凈 。
3、將洗干凈雞肉放入燉盅，加入五片生姜，適量的鹽，加榴蓮殼三小塊兒，放入清水，放到鍋中隔水煲3個小時，最后的一個小時或者半個小時，將湯里面的榴蓮殼和生姜夾出來，放入榴蓮肉進去煲 。
【榴蓮堡雞湯怎么煲 榴蓮雞肉湯怎么煲】4、最后將榴蓮肉的核取出來，然后把湯裝碗里就可以了 。

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