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立冬時節(jié)過后人們吃什么菜好 立冬以后吃什么家常菜


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1、蓮藕:生吃能涼血散淤,熟食則補心益胃,具有滋陰養(yǎng)血的功能 。與紅棗同食 , 則可補血、養(yǎng)血 。和肉一起煨可以調(diào)養(yǎng)脾胃 。
2、板栗:栗子能養(yǎng)胃健脾、壯腰補腎、活血止血 。栗子和粳米一起吃,可以健壯脾胃、增進食欲 , 還能補腎強筋骨 。
3、蘿卜:味辛甘、性平,入脾、胃、肺經(jīng) 。民間素有“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開處方”之說 。
4、山藥:性平、味甘,在中醫(yī)里被列為“上品”藥材,除了有補肺、健脾作用之外,還能益腎、壯陽 。
5、南瓜:南瓜含有豐富的維生素A及礦物質(zhì),以及人體必須的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸、可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素 , 最近還發(fā)現(xiàn)南瓜中含有一種叫作“鈷”的成分,食用后有補血作用 。
【立冬時節(jié)過后人們吃什么菜好 立冬以后吃什么家常菜】6、大豆:素有“植物肉”的美稱 。食用時可自制“五豆?jié){”,用大豆、黑豆、青豆、豌豆、花生一起磨漿,每天飲用 。

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