
1、原料準備:糯米粉200克 , 玉米淀粉20克,白糖30克,牛奶270克,椰蓉50克,砂糖橘5個 。
2、盆里放200克糯米粉,20克淀粉,30克糖,270牛奶,攪拌成濃稠狀,倒進容器里蓋上保鮮膜用牙簽扎點小孔 。
3、水開上鍋蒸20分鐘,盛出晾涼活成面團,提前先用一個大碗乘半碗溫水 , 因為糯米粉非常粘,手上沾些水或者戴著手套活就不那么粘了 。
【橘子糯米糍的制作方法和配料 橘子糯米糍的制作方法】4、最后揪一小塊揉圓壓扁把橘子包進去收好口,把糯米糍放椰蓉里面滾一圈再切開就好了 。
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