【破壁機(jī)做魚(yú)湯視頻教程 破壁機(jī)怎么打魚(yú)湯】

1、野生鯽魚(yú)4條，蔥姜適量，水1000毫升，鹽、胡椒粉適量 。
2、江邊上買(mǎi)的野生鯽魚(yú)，雖然個(gè)小 ， 沒(méi)有腥味 。
3、已經(jīng)宰殺好了，再洗一遍，然因?yàn)槭且狡票跈C(jī)里面全部打碎 ， 把頭和尾以及魚(yú)鰭，全部剪了 。
4、用少許的生姜和料酒，擦一遍，浸泡一會(huì)兒 。
5、鍋鐵鍋里放少許油，先把魚(yú)煎一煎，這樣也可以使魚(yú)有一點(diǎn)油，味道會(huì)好一點(diǎn) 。
6、把煎過(guò)的魚(yú)放入洗干凈的料理機(jī)里面，加兩片生姜，一千毫升的水，蓋上蓋子 。
7、啟動(dòng)破壁機(jī) ， 點(diǎn)擊魚(yú)湯按鍵，大約是29分鐘 ， 魚(yú)湯就可以做好，聽(tīng)到嘟的一聲 ， 終于好了，打開(kāi)蓋子 ， 上面有不少泡沫 。
8、用勺子舀去泡沫 ， 湯還是很白的，加少許鹽，和胡椒，攪一攪 ， 嘗一口，有魚(yú)湯的味道 。

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