1、材料：適量豬蹄，適量花生，適量鹽 ， 適量姜蒜，適量桂皮，適量雞精 ， 適量八角 。
【豬蹄營養湯怎么做好吃 豬蹄湯怎么做有營養】2、豬蹄冷水下鍋水，水里加蔥段，料酒 ， 水開后煮5分鐘 。
3、水里加蔥段，料酒，水開后煮5分鐘 。
4、等到煮了大約5分鐘的時間，就可以把他們都撈出來了 。
5、過冷水 ， 沖去臟東西 。
6、沖好后的豬蹄放進高壓鍋里面 。
7、加姜蒜，八角，桂皮，花生 。
8、加入適量的水，注意水只需要沒過食材就可以了，然后用大火燒大約40分鐘左右，最后加鹽和雞精來調一下味就OK了 。

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