1、準(zhǔn)備薺菜 ， 雞蛋，蔥花，油，
2、先把薺菜洗干凈 。
3、鍋內(nèi)放少許油，用蔥花爆香 ， 添水，燒開后放入薺菜 ， 幾分鐘后倒入攪好的雞蛋液 。
【薺菜湯怎么做好吃竅門芥菜是什么樣的? 薺菜湯怎么做】4、薺菜性平 ， 味甘，具有和脾、利水、止血、明目、降壓的功效，可以用于治療痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月經(jīng)過(guò)多、目赤腫痛等 。

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