1、原料：方便面3包、胡蘿卜3小根、洋蔥半個小的、圓白菜適量、火腿腸5根 。
2、準備好食材，洋蔥胡蘿卜圓白菜切絲，火腿腸切?。?蒜切片，蔥切絲，方便面用開水泡開，然后用冷水泡著備用 。
3、碗里加蠔油、醬油、白糖，加一點水攪開 。
4、鍋里加油，加蒜片炒到金黃后加蔥，然后放胡蘿卜絲翻炒 。
5、放入洋蔥絲翻炒 。
6、放入圓白菜絲翻炒 。
7、加入適量醬油翻炒 。
8、加入一丟丟豆瓣醬翻炒 ， 豆瓣醬比較咸，不要放太多 。
【怎么炒方便面 制作炒方便面的方法】9、倒入之前調好的蠔油汁，然后用抄子把方便面撈出來瀝水，這時候最好旁邊有個小伙伴幫你～
10、加入方便面翻拌均勻 。因為之前加入了醬油蠔油和豆瓣醬，所以我沒有放鹽，口重的朋友可以適量放一點鹽 。
11、加一點點老抽翻炒提色，出鍋 。

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