
1、主料:高筋面粉200克 。
2、輔料:番茄3個,洋蔥半個,青尖椒2個 , 甜玉米(粒)適量 , 火腿適量,奶酪適量,鮮香菇適量 。
3、調(diào)料:鹽半小勺,酵母1小勺,奶粉10克,白糖8克,植物油15毫升,水適量,黃油20克,披薩草1勺 , 羅勒1勺 。
4、先用水把酵母化開 , 靜置10分鐘 。然后把酵母水與其他餅皮配料(高筋面粉200g、鹽1/2小勺、奶粉10g、糖8g、植物油15ml、水適量)一起揉成光滑的面團,要揉到出筋,揉好后蓋上保鮮膜發(fā)酵 。番茄去皮切碎,洋蔥切碎 。
5、鍋燒熱放入黃油 。
6、黃油燒化后放入洋蔥粒翻炒到透明出香氣 。
7、倒入番茄碎繼續(xù)翻炒 。
【火腿鮮菇披薩 火腿鮮菇披薩怎么做】8、番茄出水后放入披薩草和羅勒 。沒有也可以不放,但是披薩的風(fēng)味會差一些 。
9、根據(jù)個人口味放入黑胡椒和糖 。
10、轉(zhuǎn)小火加蓋燉煮,直到番茄酥爛成泥狀,再轉(zhuǎn)大火收干湯汁即可 , 出鍋前放入鹽調(diào)味 。
11、調(diào)摸披薩醬了,百搭 。
12、接下來處理披薩餡料,火腿,青椒切?。E毆角釁?甜玉米粒化開控掉一些水分 。
13、牛排菇焯下水 。
14、面團搟成適合的形狀 , 圓的方的隨自己喜歡,四周要高一些 。用叉子在餅皮上扎一些小洞 。
15、鋪上一層披薩醬,用不完的披薩醬還可以用來當意大利面醬 。
16、先鋪一層馬蘇里拉奶酪,再均勻的鋪上甜玉米粒,香菇片 , 火腿?。飩范 。?然后再鋪一層馬蘇里拉奶酪 。烤箱預(yù)熱180度,烤15分鐘 。
17、餅邊金黃 , 馬蘇里拉奶酪融化即可 。
猜你喜歡
- 花邊披薩 花邊披薩餅皮的做法
- 哈爾濱紅腸披薩竅門 哈爾濱紅腸披薩做法介紹
- 火腿炒馬鈴薯竅門 做火腿炒土豆的方法
- 海苔和火腿能一起吃嗎 海苔火腿面包
- 紅腸披薩如何做 如何做紅腸披薩
- 披薩怎么做最好吃視頻 披薩怎么做最好吃
- 火腿肉松面包 火腿肉松面包哪里有賣
- 怎么做火腿腸炒雞蛋竅門 怎么做火腿腸炒雞蛋
- 榴蓮披薩怎么做 榴蓮披薩怎么做?
- 火腿蛤蜊蘿卜絲濃湯怎么做
