1、蒸布的作用是為了避免粘鍋，可以直接在往蒸籠上刷一層薄薄的食用油 ， 再把包子放上去蒸，就不會粘鍋 。
2、有烘焙紙的可以代替蒸布，烘焙紙雙面表層附著豐富的植物硅油 ， 手感光滑，能夠高度防粘，保護食物完整外形 。
3、用仿藤條蒸籠墊 ， 其表面光滑，即使不放蒸布，也是能夠避免食物粘鍋的現象 。
4、使用蔬菜葉來墊 ， 像竹葉、大白菜、生菜、玉米葉等葉子面積比較大的葉子都是可以的 。
5、另外食品級的硅膠墊，是專門用來蒸包子使用的 ， 也能代替蒸布使用 。
6、如果家里有食品級保鮮膜或是一次性袋子的話，也可以撕開平整地鋪在上面代替蒸布
7、食用米孔狀的棉紗布，然后打濕再放在蒸鍋上墊著，同樣能代替蒸布，以免食物粘鍋 。
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