1、韭菜切末，蔥切末，姜切末，肉餡放入碗中 。
2、加入適量的鹽，味精，雞精，花椒粉，胡椒粉，蔥姜末，料酒，生抽，老抽，少許清水?dāng)嚢杈鶆?。
【水煎包做法 水煎包怎么做】3、加入韭菜末攪拌均勻 ， 將面團(tuán)揉至表面光滑，分割成大小均勻的劑子，搟成皮，包成包子 ， 起鍋燒油，將包好的包子下入鍋中，進(jìn)行煎制，加入淀粉水，表面煎至金黃色即可 。

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