1、食材：甘藍(lán)500克 ， 鹽15克，姜15克,蔥30克，醬油10克 。
2、羽衣甘藍(lán)洗凈晾干 。
3、去掉中間硬梗撕成較大的片狀 。
4、烤箱預(yù)熱175~180度，同時羽衣甘藍(lán)加入橄欖油保證每一片都均勻沾油 ， 沾上即可 。
5、烤盤鋪上油紙，羽衣甘藍(lán)松松排布，爬上一點椒鹽 。
【羽衣甘藍(lán)脆的做法 關(guān)于羽衣甘藍(lán)脆的做法】6、進(jìn)烤箱，約八分鐘（隨時觀察），羽衣甘藍(lán)明顯縮?。?且有一點點泛黃時就可以拿出晾涼 。
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