【正宗奶油瓜子制作方法竅門 奶油瓜子的功效與作用】

1、中粒西瓜子500克,食鹽70克,花生油15克,白糖5克,生石灰50克,香料香精數滴 。
2、取出雜質、翹板和癟的瓜子,放入冷水中沖洗干凈 。
3、先把白糖溶解干鹽水中,鹽水量以鹽能溶解完為度 。
4、瓜子瀝干倒入炒鍋,加入鹽水,用中火炒到熟,出鍋后噴以奶油即成 。
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