1、椒鹽玉米餅是一道以中筋粉、玉米粉、水、酵母、椒鹽、橄欖油為主要食材制作的美食 。
2、材料：中筋粉100g，玉米粉100g，水110g ， 酵母3g，椒鹽2g，涂抹用橄欖油5g 。
3、做法：
【椒鹽玉米粒 椒鹽玉米餅】（1）在110g水中取50g+酵母攪拌化開待用，稱量好所有的粉，攪拌均勻后加酵母水和剩下的水攪拌好揉成光滑的面團 ， 蓋上濕布醒發 。醒發至面團掰開有蜂窩狀就可以了 。
（2）把所有的面團分成四份 ， 用手揉圓 ， 按扁放置于油紙上醒發20分鐘，醒發好后，表面抹上薄薄的一層橄欖油 。
（3）平底鍋中火預熱，轉最小火，把玉米餅胚正面朝下，有油紙的那面朝上放置于鍋邊上一圈，蓋蓋 。過2-3分鐘翻面 ， 連帶油紙也沒事 ， 若果油紙可以揭去也可以，再蓋上蓋，如此反復翻面3次左右，共用時約11分鐘就可出鍋！

猜你喜歡

• 椒鹽藕盒的做法 椒鹽藕盒
• 富貴竹 筍絲 椒鹽富貴筍
• 椒鹽杏鮑菇的做法 椒鹽杏鮑菇怎么做
• 奶香玉米餅的做法 怎么做奶香玉米餅
• 椒鹽瀨尿蝦的做法 椒鹽瀨尿蝦怎么做
• 椒鹽跳跳魚怎么做好吃 跳跳魚怎么做好吃
• 椒鹽香排骨 香酥誘人的椒鹽排骨的制作方法
• 椒鹽皮皮蝦怎么燒 椒鹽皮皮蝦怎么燒法竅門
• 孜然椒鹽小土豆的做法視頻 孜然椒鹽小土豆的做法
• 做鮮玉米餅的制作方法 怎么做鮮玉米餅