1、用料：油菜250g、大蒜 5-6瓣、鹽適量、蔬菜精適量、蠔油少許 。
2、油菜去黃葉，去根兒，掰成一片一片的 。
3、取五、六瓣蒜切末，鍋中放油燒熱 。
4、下蒜末熗鍋 炒至微黃，下油菜翻炒 。
5、加入少許蔬菜精調味，加入少許蠔油提鮮，加一點鹽調味 。
【蒜炒油菜如何做 蒜炒油菜做法介紹】6、最后加入少許濕淀粉 使油菜能掛上味道出鍋即可 。
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