1、瘦肉切塊 ， 大概就是2乘2左右的樣子，太小了會吃不到肉 。然后焯水，把肉里的血水去掉 。芋頭切塊，比肉切的大一些 。
2、鍋內加油，然后倒入芋頭和瘦肉，翻炒至微微焦黃 。
3、倒入清洗后的大米，快速翻炒，米也炒至焦黃色 。
4、加入食鹽，味極鮮醬油調味，加入草菇老抽微微上色 。
5、炒好的大米和芋頭倒入電飯鍋，跟平時煮飯一樣，加入清水，按下煮飯鍵就好了 。
【香芋瘦肉飯如何做 怎么做出來的好吃呢】6、米飯好了，用荔浦芋頭會更好吃，米粒松軟，有菜有飯 ， 再簡單做個湯，非常簡便 。

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