【鹿筋的食用方法】

1、泡酒，鹿筋是一種可以用來泡酒喝的中藥材，再用它泡酒的時候 ， 需要先把它放到溫水中浸泡幾小時 ， 等它表面微熱以后清洗干凈，再把它們切成塊狀，直接放入老大的干凈玻璃瓶中 ， 倒入高度白酒密封浸泡，50到60天以后，里面的藥酒可以泡好，取出以后服用，能祛風除濕，活血止痛 。
2、煲湯 ， 鹿筋還是用來煲湯的理想食材 ， 用它煲湯的時候，需要準備新鮮的鹿筋 ， 讓她清洗干凈以后切成塊狀，用沸水焯燙一下，直接放在湯鍋中，加入足量清水，放入適量蔥姜，加熱煮開以后，再用小火慢慢煲至幾小時 ， 煲好以后加食用鹽調味就可以 。鹿筋在煲湯時還可以加入花膠、人參以及鹿茸等滋補類食材，這樣能讓煲好的湯營養價值更高 。
3、紅燒鹿筋，制作紅燒鹿筋需要準備，干鹿筋四根干貝五個，蝦仁十個，蔥姜鹽糖和蠔油，以及生抽都適量準備一些 ， 提前把準備好的干鹿筋泡發，去掉雜質，再切成段狀，干貝和蝦仁，也提前泡發洗凈，在炒鍋中放油，加熱以后放入蔥姜炒香，再放入切好的鹿筋煸炒，隨后放入泡好的干貝和蝦仁兒，再加入適量清水，蓋好鍋蓋燜煮，等鹿筋熟透以后開火收汁 ， 最后用水淀粉勾芡就可以 。

猜你喜歡

• 紅毛丹的吃法怎么吃 紅毛丹的家常食用方法
• 驢肉的常見吃法 驢肉的各種吃法
• 蘇子葉的各種吃法 蘇子葉各種吃法大全竅門
• 巴沙魚柳怎么做菜 巴沙魚柳面的做法
• 韭菜木耳炒肉的做法 韭菜木耳炒肉絲的家常做法
• 白菜醬豆子的做法大全集 白菜豆醬煲
• 花生核桃小米粥的功效與作用 花生小米核桃糊的做法
• 野香蕉的食用方法 野香蕉怎么吃
• 晚上吃什么食物是最好的食物 晚上吃什么食物是最好的
• 焦糖酸奶布丁的做法 焦糖布丁酸奶蛋糕