1、豬肚適量、胡蘿卜1根、洋蔥半個、尖椒2個、色拉油、食鹽4克、醬油5克、水淀粉少許、胡椒粉適量 。
2、做法：豬肚切成菱形塊，胡蘿卜，圓蔥，尖椒切片 。
【炒豬肚的教程 炒豬肚的竅門】3、鍋里放油，燒熱后把各種蔬菜片扔進去炒 。
4、把熟豬肚倒入鍋中，翻炒幾下 。
5、加鹽，醬油，胡椒粉 ， 翻炒均勻，然后用水淀粉勾芡就可以盛盤了 。
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