1、材料：竹筍100公克，南瓜1個 ， 金針100公克，香菇6朵，素火腿150公克，鹽、味素各適量 。
2、南瓜從頭部切開并挖掉籽，金針、香菇分別加水泡軟 ， 火腿、竹筍去外皮后分別切塊 。
【南瓜盅怎么做帶湯 南瓜盅做法】3、竹筍、金針、火腿、香菇依序放入南瓜盅，并加進鹽、味素，整個南瓜盅放入蒸籠蒸10分鐘即可 。
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