【川菜牛肉火鍋做法視頻 四川的牛肉火鍋做法和配方】1、牛肉500g、牛肉丸200g、牛骨300g、金針菇250g、空心菜200g、香菜200g、果條200g、油適量、鹽適量、雞精1小勺、沙茶醬適量、紅辣椒醬適量、花生油適量、芹菜適量 。
2、牛骨先燙一下 ， 去掉血水 。
3、加一大鍋水，幾塊南姜，高壓鍋上氣后轉小火10分鐘關火 。
4、燉湯的時間準備其它材料，新鮮牛肉切片 。
5、加芹菜末，適量花生油拌勻 。
6、丸子洗干凈 。洗凈金針菇 。洗凈香菜 。洗凈空心菜 。
7、牛骨湯開蓋后加鹽調味 。再加雞精 。
8、把牛骨湯轉入火鍋中 。先把肉丸入進去煮，湯開了就可以下肉和菜了 。

猜你喜歡

• 牛肉菜心粥的做法 牛肉菜心粥的做法介紹
• 怎么做餡餅好吃 如何做餡餅好吃
• 干雞火鍋怎么做好吃視頻 干雞火鍋怎么做好吃
• 鹵牛肉的方法和竅門是什么 鹵牛肉的方法和竅門
• 腌牛肉的鹵制方法大全 腌牛肉的鹵制方法
• 白湯火鍋鍋底制作方法竅門 白湯火鍋鍋底制作方法
• 土匪雞火鍋的做法 土匪雞是哪里的菜
• 牛肉燉土豆怎么弄? 牛肉燉土豆怎么做黏糊
• 紅燒牛肉怎么做又香又爛 紅燒牛肉怎么做又香又爛好吃
• 豬肉和牛肉能一起吃嗎 豬肉和羊肝能一起吃嗎